PRECIO DE LOS COMMODITIES | PANEL DE SEGUIMIENTO
Última actualización : 16/06/2026
Último dato disponible : 2026.M5
Alcance
El panel “Precio de los commodities”, elaborado por el Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, resume la evolución de los precios de los principales commodities publicados regularmente por el Departamento de Investigación del Banco Mundial. El entorno incorpora un índice desplegable que permite acceder a gráficas interactivas con información histórica de cada producto desde enero de 1960 en adelante. Las series se contrastan con las fases de expansión y recesión económica de Argentina (se toma como referencia el Índice Compuesto Coincidente de Actividad Económica, ICA-ARG –publicado por CICEc–).
Aclaración
Toda mención a dólares en este informe refiere a dólares estadounidenses y los valores no fueron deflactados, por lo
que están expresados en términos corrientes.
Ponderadores y estructura de las agregaciones propuestas por el Banco Mundial
Índice de contenidos
Índices agregados
Productos individuales por categoría
Energía
Bebidas
Alimentos
Aceites y subproductos
Cereales
Otros alimenticios
Materia prima agrícola
Fertilizantes
Metales y minerales
Metales preciosos
Commodities | Total, energéticos y no energéticos
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por barril.
Commodities no energéticos | Total, agricultura, fertilizantes y metales
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por barril.
Producto individual | Energía | Petróleo crudo
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por barril.
Producto individual | Energía | Carbón
Período 1970.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Energía | Gas natural
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por millones de unidades térmicas británicas.
Producto individual | Energía | Gas natural licuado
Período 1977.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por millones de unidades térmicas británicas.
Producto individual | Bebidas | Cacao
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Bebidas | Café
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Bebidas | Té
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Aceite de coco
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Maní
Período 1980.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Harina de pescado
Período 1979.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Aceite de maní
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Aceite de palma
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Soja
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Aceite de soja
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Harina de soja
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Aceite de colza
Período 2002.M2 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Aceites y subproductos | Aceite de girasol
Período 2002.M2 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Cereales | Cebada
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Cereales | Maíz
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Cereales | Sorgo
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Cereales | Arroz
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Cereales | Trigo
Período 1979.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Alimentos | Otros alimenticios | Banana
Período 1997.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Alimentos | Otros alimenticios | Naranja
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Alimentos | Otros alimenticios | Carne vacuna
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Alimentos | Otros alimenticios | Carne aviar
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Alimentos | Otros alimenticios | Cordero
Período 1971.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Alimentos | Otros alimenticios | Camarón
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Alimentos | Otros alimenticios | Azúcar
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Materia prima agrícola | Tabaco
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Materia prima agrícola | Madera
Período 1970.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Materia prima agrícola | Madera aserrada
Período 1970.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por toneladas métricas.
Producto individual | Materia prima agrícola | Madera multilaminada
Período 1979.M1 en adelante. Unidad de medida: Centavos de dólar por tabla.
Producto individual | Materia prima agrícola | Algodón
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Materia prima agrícola | Caucho
Período 1999.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por kilogramo.
Producto individual | Fertilizantes | Roca fosfática
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Fertilizantes | Fosfato de amonio
Período 1967.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Fertilizantes | Superfosfato triple (TSP)
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Fertilizantes | Urea
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Fertilizantes | Cloruro de potasio
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales y minerales | Aluminio
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales y minerales | Hierro
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales y minerales | Cobre
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales y minerales | Plomo
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales y minerales | Estaño
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales y minerales | Níquel
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales y minerales | Zinc
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por tonelada métrica.
Producto individual | Metales preciosos | Oro
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por Onza troy.
Producto individual | Metales preciosos | Platino
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por Onza troy.
Producto individual | Metales preciosos | Plata
Período 1960.M1 en adelante. Unidad de medida: Dólares por Onza troy.